每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。
首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話: 0921 313 067
在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」
露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。
踏輕洋蔥鴨露營晚餐食譜露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕胡椒鴨口感如何形容
除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕洋蔥鴨試吃心得分享
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕洋蔥鴨湯底香氣評測
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕洋蔥鴨湯頭試吃評測
沒有人想失望。" 世界上最失落的事莫過于從一場美麗的夢中醒來,仿佛原本被點亮的人生瞬間暗淡無光。 那種感覺就像你化了一個精致的妝,但你卻突然站了起來;在咖啡店喝完第三杯咖啡,沒有等到應該坐在你對面的人;明明是兩個人的旅行,最后你卻一個人拉著行李箱擠進火車站。 我們總是希望過上充滿期待的生活,所以有時候即使有人在你耳邊輕而易舉的承諾了什么,你也會默默的把它放在心里很重要的位置,期待著什么。 我不記得第一次失望是什么時候了。大概很久了吧。我為某個人準備了生日禮物,在約定的地方等著,卻等不及那個人如約出現。 直到現在,我突然覺得自己有點傻,還是相信大家說的每一句話,堅持要完成。 我一直以為我說的就像放在時間膠囊里一樣,總有一天會實現的。 在麗江旅游的時候,住在同一個客棧的姐姐看到我在寫東西,就湊過來好奇地問我是不是作家,是不是在找靈感。 我笑笑,合上筆記本,和她聊了一會。也許是因為她在陌生人面前看起來不那么拘謹。她很坦白的告訴我,她是一個人旅行,失戀快兩個月了,心里還是有對方的。 麗江是男友說分手前會帶她一起去的地方。 在純凈的瀘沽湖,我看起來是藍色的。海鷗在空中自由飛翔,令人神往。但是,這種美好在不同的人眼里,卻是不同的心境。 她說,我一直記得他雖然工作很忙,假期也不陪我,但是他說一會忙完一定帶我去麗江,說以后結婚最好的地方是海邊。 人不指望是假的,害怕失望才是真的。 我幻想過他多次向我求婚的場景,但都是徒勞。我顯然更喜歡海南,但我愛上了它,因為他之前說要帶我來這里。 我想,分手后,有多少人會想去實現前任沒能實現的承諾,未來一起去的地方,一起實現的夢想。 即使那個人帶著那些承諾永遠消失在你的生活中,你仍然想在憤怒中實現它們。 因為即使只是隨便說說,一顆種子已經種在你心里了。 他忘了他說了什么,但你記得清楚每一個細節。 不知道是不是生在這個浮躁的時代,人們對感情的信任越來越少。 獨立的女人會說,相信自己,相信錢,比相信男人好。最后,所有的女生都變成了看似刀槍不入,不愿輕易相信自己的“懦夫”。 葉紫單身時,她經常和相處融洽的異性朋友約會。那一年,有很多男生說帶她去看海,會一直保護她。 都說女人是感性的,總是很容易被感動。當他們感動的時候,失望也會隨之而來。 那個說要帶你去看海想一直守護你的人,并沒有他想象的那么好。周末他會把你一個人留在家里,在你肚子疼起不來床的時候無動于衷。 即使你全心全意的給他,也改變不了他曾經說過的“你好”。 看海,她一個人;她生病去了醫院,一個人。 葉子終于明白了,但也看到了一些虛假的愛,在甜言蜜語面前,在許多承諾面前,不要太認真。 她說她不再相信任何人的“好東西”,不再舍不得一段沒有意義的感情。 其實在愛情里,怕別人只是一個不經意的玩笑,你卻天真的選擇相信。 如果是夢,就該醒了。 也許現在的人會說,那些容易對愛情和友誼失望的人是blx。 畢竟現在的城市套路很深。誰在乎那些話?有些人注定會成為陌生人。把它們埋在記憶里,偶爾翻過來笑一笑就好。 像這個世界,誰認真誰就輸,誰也不想失望。 我寧愿沒有心的去愛,但我害怕我們會忘記痛苦,但在艱難的日子里,我們會偶爾在心里懷念那些話。 “別怕,我會一直在你身邊,不會離開的。” “沒什么,以后我給你支持。” 在某個瞬間,你真的會像個孩子一樣感動,知道這只是一句不經意的話,但你還是會記在心里。 我們總是對愛情和他抱有很大的期望,但似乎所有的結局都是悲劇。 因為他只是隨口撒了個謊,你卻信了。
聽著音樂,到單位后面的公園散步,抬頭看見絢麗的彩燈、大紅的燈籠,猛然意識到還是春節,還是這個世界。一股暖流涌進心間,涌進眼眶,化作淚水飄灑在冬日的寒風中。 大年初一中午在三百公里外的老家剛吃過團圓飯,看到一條“河南省啟動重大突發公共衛生事件一級響應”的消息,憑著黨委督查干部的職業敏感,我決定立即返城。面對家人的不解和疑問,我不停地做著解釋,直到他們無奈地同意了我的決定。果然,在返城的路上接到單位大年初二上班的通知。老婆欽佩我的“先見之明”,八歲的女兒和三歲的兒子夸我“聰明”,一家人在車里嘻嘻哈哈地度過了大年初一的下午時光。 一切與往日無異,可兒子不知道,這竟是春節里他與爸爸親密接觸的最后一晚。 忙碌的督查活動開始了。集結,戴口罩,出發,目的地是轄區各級各部門的辦公場所,檢查人員到崗、疫情排查、防控措施落實的情況。平常一張張熟悉的面孔都沒了表情,只剩下一圈骨碌碌打轉的眼睛。不握手,不拜年,直奔主題,鐵面無私。誰都明白,疫情面前來不得半點虛假。 接下來深入鄉鎮、社區和行政村,實地檢查基層干部履職盡責情況。我們看到,從鄉黨委書記、鄉長,到村支書、主任,還有老黨員、熱心群眾,紛紛堅守在抗擊疫情第一線,或設卡攔車測體溫,或貼標語拉橫幅做宣傳,或挨家挨戶做排查,或上門為隔離人員送生活用品……我們看不見他們的表情,但看見了他們堅毅的眼神。 出現了疑似病例,立即督查防控措施落實情況。領導一聲令下,一支由督查、紀監、專家組成的檢查組迅速集結,深入事發地辦公場所、防控一線、醫院,對相關工作進行檢查指導。返回的途中,專家接到上級指示,為了確保人民群眾身體健康和生命安全,接觸人群較多的專家也要實施隔離措施。我問專家,我們最近也一直接觸人群,用不用隔離?專家說,用,居家隔離就行。我隨即給老婆打電話,讓她把女兒的屋子騰出來,我單獨居住。老婆說,沒必要吧?我說,騰吧。 早出晚歸與孩子們見不了面,老婆便用爸爸在加班搪塞他們,孩子們很懂事,不哭不鬧。直到這天我回家早了,兩個孩子叫著爸爸撲了過來,我趕緊喝止他們,一通噴灑消毒,才站在離他們幾米遠的地方對他們微笑,意識到口罩里的微笑他們看不見后趕緊說,乖,外面有傳染病,這幾天你們不能靠近爸爸。女兒說了聲好吧,走開了;兒子立即汪滿了淚水,撅起了委屈的小嘴巴,說了句不行,繼續向我撲來。我往后退,老婆在后面拉,接著便是兒子撕心裂肺的哭喊。看著他一臉委屈的樣子,我真想不管不顧上前抱抱他,但咬咬牙還是走進了房間。 忙得顧不上吃飯,常常是有空了啃一口方便面喝一口水。老婆便在電話里發了火,再忙也要照顧好自己啊!我便在一次飯點回家。剛到家屬院,一個緊急電話過來,又有督查任務。我趕緊給老婆打電話,不用準備飯了,把手機充電器從窗口扔下來。焦急地等了一分鐘,便看見了她匆匆的身影,此時我又接到了單位的催促電話,便一只手示意她放下飯盒趕緊回去。聽完電話老婆還在,還要近前遞送飯盒,我說:“我沒有消毒,你放下飯盒我去拿。”老婆俯身放下飯盒,轉身的一剎那又回頭對我說:“戴好口罩,保護好自己。” 后面的工作相對輕松,起碼回家吃飯的時間還有,但我每次起身要回家的時候,都是走到門口又折了回來。同事理解我,笑著問:“不想回家?”我反問:“你想回家?”同事說:“想,又不想。很矛盾。總感覺自己平常挺膽小的,但面對病毒卻寧肯自己得病,也不想傳給家人。挺勇敢的。”我對他,也是對自己,豎起了大拇指。 就像我今天晚上的心情。忙完工作,我興沖沖地奔家而去,卻在中途拐了彎,一個人走進寒風中的公園。也不完全是無奈和心酸,至少,耳機里的音樂輕快優美,眼睛里的城市五彩繽紛,這個世界終于容得下我長長的呼吸和微微的笑容。 >>>更多美文:心情隨筆
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寬大的湖面 在太陽的炙烤下 沒有一絲漣漪 湖水,昏厥了 就像戀愛時的少女 在蜜甜地憧憬著 萬物都在心醉神迷中 沒有一絲聲響 湖水--------沉睡了 一切的一切變得那么靜謐、愜意 天空,不斷擴大的光亮 使萬物越發激情高昂 那些興奮不已的花草, 欲與藍天媲美 然而,憤怒的烈日 很快挫傷它們的斗志 溫度持續上升 突然間, 一聲刺耳的尖叫 打破了所有的沉寂 順著聲源方向 湖邊,有一株披頭散發的水柳 枝條上有一只知了 正拼命地喊著:熱啊,熱啊…… 午后時分,烏云就像不速之客 席卷了整片蒼宇 豆大的雨粒 直擊著大地 湖面突然凸起萬千朵晶瑩的雨傘 雀躍著、歡跳著…… 閃電,似乎要告訴別人 它是多么地銳不可擋 風停雨歇后 烏云就像幻影一般, 消失的無影無蹤 烈日重新歸來 知了又開始叫著: 熱啊 熱啊 …… 作者:丁向飛,2016年夏于南京溧水,微信:571737321 >>>更多美文:自創現代詩
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